凌晨一点，饥肠辘辘的你打开冰箱可靠的配资网站，发现只剩半把小葱和半包挂面？别慌，教你用最简单的食材做出最销魂的味道！

食材准备：

挂面1把（细面最佳） 小葱5根（越多越香） 生抽2勺 老抽半勺 白糖半勺 食用油3勺

详细步骤：

小葱洗净切段，只要葱绿部分（葱白留着炒菜） 冷锅倒油，放入葱段小火慢炸 炸至葱段变成深褐色时关火 立即将热油倒入放有生抽、老抽、糖的碗中 同时煮面，水开下面条煮3分钟 面条捞出过凉开水，沥干后拌入葱油展开剩余45%

小贴士：

炸葱油时一定要小火，避免炸糊 面条煮至8分熟就好，余温会让它继续变熟 可以加勺猪油，香味提升一个档次 撒把熟芝麻或花生碎更美味

记得第一次做时不小心把葱炸黑了，结果意外发现焦香的葱油别有一番风味。

现在这碗面成了我的深夜标配可靠的配资网站，简单却温暖，比外卖强百倍！

发布于：广东省

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